蛋黄酥

第一做，总算成功了，但是，最后擀开面皮时弄得太大了，结果收口不好看；烤好后发现蛋液没怎么黄，于是刷多一层蛋液烤多了几分钟，顶部的皮有点硬。豆沙单独吃觉得好甜，夹馅儿就不够甜了……很多不足，下次改进~

2017-11-02