午餐•2017年11月2日

❤️家常土豆炖豆角❤️
最喜欢这样的搭配，健身回来依然没有饿意，于是想做平常爱吃的吧，但一般这个菜都是在餐馆儿，酒店吃的多，没自己做过，于是凭着感觉，做了出来！总体味道不错，就是这个土豆不属于面的，比较脆一些，所以挑选面的土豆来炖，味儿会更好！下边我把我的做法写下来，喜欢的可以试一试哦
1⃣️准备土豆和豆角，土豆可以切条，也可以切块，但块不要太厚，豆角切段就可以

2⃣️一般这种豆角煮不熟是不可以吃的，说是有毒，所以我提前把豆角煮了一下，捞出滤掉水分

3⃣️葱花，辣椒段准备好【我炒菜必备的两样，大家可以适当准备蒜末，最后快出锅的时候放入提味儿】也可以切一些青椒丝

4⃣️热油，放入葱花辣椒段炒香，加入切好的土豆翻炒几下，溜边放入一些陈醋，翻炒几下，加入生抽，老抽，适当放一些白糖，继续翻炒，然后把青椒丝和豆角放入翻炒，炒均匀以后加入一些水就开始炖了，过程中注意看水不要干锅了

5⃣️在感觉差不多的时候就可以小火，放盐拌匀就👌啦，哈哈我说的好啰嗦，生怕大家看不懂，哈哈别笑话我哦

祝大家就餐愉快，做菜愉快，✌️ #午餐•2017年11月2日##学做饭#

2017-11-02