午餐•2017年11月1日

#午餐•2017年11月1日##方太爱心厨房#蟹肉炒饭:1、蒸三个螃蟹15分钟，剔出蟹肉，蟹黄和蟹膏，用猪油煸炒一下备用  2、煮饭，设定为硬米饭，煮好后放凉   3、米饭里面打入3个野鸡蛋，白酒2勺，盐1勺    4、鸡蛋一个打散后炒碎，注意一下油锅最好用筷子不停的搅动    5、小葱切碎备用   6、锅烧热加油加米饭，不停翻炒，能米粒炒出一粒粒的感觉的时候加入鸡蛋、蟹肉翻炒  7、最后加入小葱碎，炒两下出锅。我们不吃鸡精味精的，所以其他调料都不需要的

2017-11-01