2017年11月01日

又到洛神花成熟的季节，农家自种5块一斤，边买边百度做法也没谁了😂
四斤半花体出花瓣两斤多，陈酿、鲜酿、果酱统统不放过。
陈酿用云南的小碗红糖发酵，需静待一年以上光景，真真是时间的馈赠。
经过72小时发酵的酵素鲜酿，红宝石般的色泽和微酸口感是目前喝过鲜酿中的最爱，没有之一！
昨天剩余的140克花瓣加冰糖做成果酱，今天起桶鲜酿剩下的酵素果渣也利用做了整整两瓶酵素果酱，成就感十足呢 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)

2017-11-01