【Ken Forkish】Field blend #1轻黑麦天然酵种欧包

第二次做，用的低温发酵的波兰种，其他步骤均同，水分没控制好略多了一些。切开的瞬间麦香四溢👏🏻 #早餐•2017年11月1日##烘焙##面包#

2017-11-01