蔓越梅饼干（奶粉版）

蔓越莓饼干：黄油200克加糖粉90克打发，加入盐1克，分多次次加入打散的鸡蛋2个，筛入低粉450克，加入蔓越莓干200克，和成面团，整形入模具冰箱冻30分，取出切片，一个模具正好切一盘（嵌入式烤箱），170℃烤18-20分钟。这个配方是烤两盘的量（大约75块）。

2017-10-28