【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

凌晨2點弄好的（按捺不住想要弄的衝動😂）
過程不算複雜，就是等的時間比較長
包了兩層錫紙，但最終底部還是進水了
幸虧沒怎麼影響口感（我之前弄乳酪蛋糕也是這樣做，但並沒有進水吖，實在不解）
冷藏一晚後切開有沙沙聲，口感有點濕潤，香味沒有熱的時候來得香，冷過的有一股雞蛋味
但還是好吃的，連吃了兩塊呢

2017-10-28