早餐•2017年10月26日

黑米糕（低糖低油）
做法4蛋分离，糖30克，一次加入蛋白打发，炼乳10克油25克加入黑米粉150克中，太干又加了约30克水搅匀，再分两次加入蛋白中翻拌均匀，入模震出气泡，包好锡纸放入已烧开的蒸锅里，中火蒸45分钟，立刻取出震下热气，倒扣至冷却。 #早餐•2017年10月26日#

2017-10-26