PIS1988 做过 南乳猪蹄 1️⃣猪手焯水后洗净浮沫。2️⃣葱姜下锅煸炒加入猪手、加南乳汁、加水 烧开后转小火煮2小时左右到皮Q弹~3️⃣吃之前下锅炒(中小火) 加南乳汁 冰糖 速度加锅盖(不然灶台会很难看)摇动锅子。4️⃣完成啦~ 不用加盐。p.s. 南乳汁是超市买的红方,不要带块的那种喔。 2017-10-25