葱香曲奇

葱切得很细了，但没有五齿的裱花嘴用的十齿，第一块就开始堵，力度跟速度都不好控制，导致卖相不佳。用二十克杏仁粉替换低粉，没牛奶换成35克全蛋，口感更酥！但有点偏咸，下次得用更精细的称！

2017-10-23