午餐•2017年10月22日

奖励鸡腿

是微博牛奶的方子：
🔸鸡腿划刀口，泡清水里1小时去血水后捞出。腌料：生抽、料酒各2勺， 老抽、蚝油、蜂蜜各1勺拌匀，倒入鸡腿里冷藏腌制一夜。（几个小时也是可以的）
🔸锅里倒油，取出鸡腿两面都煎至焦黄后倒入余下的腌料和2碗水，小火焖煮20分钟

我没有煎到金黄就放水了……怕粘锅… #午餐•2017年10月22日##软软的午餐#

2017-10-22