Sheis微笑 做过 豆沙包 整形还需努力。为了消耗我的豆沙馅,按照配方来的,结果不知道是面粉吸水性不好还是什么………面包机揉了半天还是粘手。没办法,自己手揉。团了16个油豆沙(20克),方子团的过程中少了些,只弄了12个剂子(30克)。发酵还需注意。一定要入冷水锅一发。把握好蒸的时间。其间不能老开锅查看 2017-10-22