野上原麦 做过 牛奶面包---5°冷藏基础发酵 做的其实是蜂蜜脆底小面包翻倍量做的,方子没说面粉牌子,我只能说面粉吸水量差太多了!!!以后水量就20克最后慢慢试一试!整形在进步!☺这是要撸起袖子加油干的节奏!!!😎 2017-10-22