冰糖银耳莲子羹。（内附电饭煲做法）

买的是一朵新鲜的银耳，5元，放入薏米，莲子，百合各1.5元，都是不用泡，洗下就好。电高压锅用熬汤档，煮三次，两三个小时，然后放入红枣枸杞，再煮十分钟，最后加入散装的冰糖，粉润甜的冰糖银耳就做好了。凉冷后分装进杯子里，放进冰箱速冻，隔一两天喝一瓶吧，适合秋燥的季节。

2017-10-21