蛋糕卷（改自小四卷）

10/18/2017，可可蛋糕卷。一口气做了5个蛋糕卷，第一个原味波点，波点烤一分钟再拿出来倒入蛋糕糊，容易把波点化开，还很难推平表面……第二三个是一起烤的芝麻卷，很香，但是烤箱放同一层的话，Broil模式给表皮上色时，两边靠近烤箱发热管的部位很容易就焦了……第四五个也是一起烤的可可蛋糕卷，放弃表皮上色，反卷的毛巾面很不错。唯一满意的一个……不过真适合带去party，大家都说好吃，尤其是芝麻卷。

2017-10-20