闪电泡芙

第一次做，凹底。长帝30L，200度8分钟，170度20分钟。时间久了我怕糊，结果出炉没一会儿就凹底了。甘纳许凉了以后就浓稠了，又放到温水里加热，之后发现完全变稀了~除了一部分装饰了，其他就如8图，吃掉了~还有卡仕达放了35克糖，但是还是挺甜的~

2017-10-19