软到不知所措的牛奶卷

真的很软，超级可爱的小面包！两种面团混合揉好后，我离开了一个半小时，放在厨房里盖湿布室温发酵。回来后分成小面团，松弛10分钟，整形，进预热好的烤箱。18分钟后面包表面还是白的，继续烤，时不时看一看，感觉颜色差不多了就出炉。自己觉得挺满意！谢谢楼主分享！

2017-10-18