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麋烘焙 做过

超简单晶莹剔透宝石琥珀糖

昨天晚上做的,用的琼脂粉,(加了很多水才变成这个状态)但凝固的很快。(不知道表皮会不会变硬)今天开始下雨,未来几天也都是雨天,希望别在干之前坏了😂

2017-10-15

咸菜o

能把你用的琼脂粉的配方告诉我一下吗  谢谢

2017-10-27

咸菜o

我去年做过一次  没凝固

2017-10-27

麋烘焙

@咸菜o 我买的琼脂粉好像跟楼主的不同,照这个配方做完超级粘。然后自己再加的水,加的时候没称重量。

2017-11-05

麋烘焙

@手机用户6591_yjbd 就蓝色(多加了点)惠尔通的

2017-11-05

難念的經

直接加粉煮开吗?不用冷水泡一下吗?我做的不凝固是什么原因

2017-11-27

飘然若紫

5克的琼脂泡水之后大概会变成将近200克,所以直接用粉估计要多加将近200克的水,或者200少一点

2017-12-27