入门级不用揉出膜的手撕紫薯面包无黄油版

方子非常不错，从来不敢尝试做面包，因为实在手揉搞不定那个膜。这次中午揉的面，晚上就常温发酵成功，上烤箱之后，因为玩手机忘了，结果表皮烤糊了，不过，里面的面包很好吃，我是用全脂奶粉代替的牛奶，加的豆沙馅，错估了甜味，糖量忘减了，微微有点甜，下次减糖，烤的时候随时注意，肯定会出好成品。

2017-10-15