阿衡衡 做过 京式五仁月饼(老式提浆) #早餐•2017年10月15日#还是悄悄在大大看不见的地方,把香油换成了玉米油,觉得果仁浸出的香味,已经很香了。😊月饼好美貌,还没吃就好喜欢,有种一定会成功的预感!😏 2017-10-15
皮有些甜了~😝
2017-10-15
完美,哈哈!
2017-10-15
这么美的月饼还舍得吃吗😄
2017-10-15
@轩轩-妮子 😘谢谢!确实不大舍得吃~😏
2017-10-16
记录下不那么甜的桃酥口感饼皮,油加50%,糖减到1/4,6个饼烤15分钟。
2017-10-24
@阿衡衡 低粉3-4成,更松软
2017-10-24
@阿衡衡 问一下,方子的量,你是吧油减一半吗?糖只用了四分之一吗?
2017-10-31
@_wef8 皮子的糖减到1/4了,但把油增加了50%,是增加,这样口感像桃酥,不过得三天内吃完,久了也皮了。
2017-11-03
@阿衡衡 知道了,谢谢
2017-11-04