【Ken Forkish】纯天然酵种三麦基础包

昨天练习的欧包 纯天然酵种三麦基础乡村欧包 里面有黑麦 全麦 和高筋面粉 发酵时间很长 要用两天的时间 组织水润感受到了浸泡银耳的口感；味道上会尝到醋香！很神奇 水量巨大差点以为自己就失败了…还好烤出来了！ #早餐•2017年10月15日##FionaBakery##Fiona的小厨房#

2017-10-15