黄油曲奇（绝对成功的经验分享）

总是比较随性，没严格按配方走。113g总统发酵黄油 45g双碳绵白糖 （10g法芙娜可可粉 160g美枚低粉，高出过筛后 有部分损耗）兰妃全蛋一个 去壳后48g左右
150度烤20分钟再转125度烤10分钟
成品颜色比较浅，下次可以再加糖和可可粉的用量

2017-10-15