葡式蛋挞【全蛋版】

第一次做偷懒没加热，老公说不香，皮也没有完全解冻，放在架子上受热不均匀，导致底部没有完全发起来。我买的是麦德龙的蛋挞皮，小的，按配方减半的量一次能做18个，这产出量！这是第二次做的，没有偷懒，炼乳加热后会比较香，加上糖也充分溶解了，皮也完全解冻了，这次直接放烤盘上，受热均匀了。烤箱调的210-220度20分钟，时间到了没有立刻打开，所以稍微有一点点过，其它都很好。下次时间到了立马开门取货应该就完美了！

2017-10-15