花生牛轧糖（棉花糖版)

这是第二次牛轧糖，这次把棉花糖熬的时间久一点，做出来的牛轧糖确实硬度够，比软的更好吃。如果是冷熟花生，建议100℃的烤箱烤个3分钟，烤热。这次认真拍照了，虽然有点麻烦，做的很成功。我直接用烤箱盘铺上吸油纸，把不粘锅的糖倒在上面，再把多出来的吸油纸折过来盖住，方便按压，冷下来放冰箱冷冻一小时。拿出来切，包装。

2017-10-14