戚风小纸杯蛋糕

第一次：低筋面粉放多了，然后不知道要烤多久，直接按了十分钟，到了五，六分钟的时候就闻到烤糊的味道了。然后淡奶油我不知道要冷藏才能打好，打奶油打了半小时……还没打好……失败告终

第二次：低筋还是放多了，糖方少了，然后蛋清没打发好，烤出来简直不能吃……（奶油拿去冷藏了）失败

第三次：第二天早上，又不甘心继续来……尼玛还是打不好蛋清，烤出来跟面筋一样……然后我又百度了各种方法，原来……碗里一定一点水都不能有，算了，失败再来

第四次：每一个步骤都小心翼翼……蛋糕终于做好了……苍天啊！！！满怀欣喜的打发淡奶油，这次因为昨天晚上冷藏了，所以打的很顺利！！接下来！！裱花了！！！然后我发现我不会装裱花器！！！尼玛！！！我简直傻透了！！最后……成品就是这样了…虽然不好看，但是还是加了可可粉，吃的津津有味，毕竟自己做的嘛，很有成就感～多做几次一定会更好的，哈哈，加油

2017-10-14