广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

挺好的方子，就是人手不够，我要做了3.5倍的量，到最后饼皮有点松弛过度了，所以有点干……第二年做月饼，面团沾点淀粉再印模，纹路清晰得不要不要，脱模也非常容易！好评

2017-10-12