一口天堂超好吃的咸奶油奥利奥卷/蛋糕篇6：「厚卷」

用了四蛋的方子，每个蛋平均60克左右。然后面糊导入是比较稀的状态，直接可以不用刮板那种，就是出炉底部有层面糊干的，和楼主视频的一样。不影响撕开还是毛巾面。220克的奶油配四分之一的盐不咸，比较甜口吧，本身蛋糕卷也甜甜的。不过奶油我没卷好溢出来了下次一定跟着视频做，不过真的特别好吃很柔软一点气泡都没有，也是做的这么多款卷相当嫩的一款了。第三张图可以看出来

2017-10-12