2017年10月12日

跟着廷姐的方子做的，但是混合主面团的材料以后，一个65克的鸡蛋真的明显不能让面团抱团啊！不断的调整一点点的＋牛奶，最后真的加的我心在颤抖啊，生怕这一盆面团就要作废了！好在，感觉到组织可以的时候就去一发了。第一次做老面，整形太丑了，还要多练习几次才行！我看到廷姐第二次记录方子时黄油明显增加了，不知道什么原因。下次加大黄油的量试试吧。

2017-10-12