糖醋带鱼

菜谱不错，根合口味。加调料那一步我又放了些干辣椒。我前面也用加盐的料酒腌过鱼肉。但习惯颜色稍深一点，头出锅前尝了尝味道个人觉得还可以再加点咸味，就加了一点老抽，鱼两面都均匀挂上老抽色然后又盖上锅盖焖30秒左右，出锅放了些碎香菜。好吃好吃，谢谢分享菜谱，老爷子吃着不错，可棒了。

2017-10-10