2017年10月08日

走地鸡半只，鼓油4汤匙、姜五片，蒜头二粒一起腌3小时以上，中途翻翻身抹上汁液。腌好后把腌汁倒入锅中加二饭碗水十粒小冰糖煮开后放入鸡中小火煮(2分钟左右给鸡翻个身并浇汁)，直至汁水快煮干即可拿出切件摆盘，最后把多余的汁浇上。

2017-10-08