_汶河 做过 芒果班戟 用做千层的配方做的榴莲班戟。也是正好呢，可以做十二个，奶油多了一些些，因为皮衣我没办法烫薄，做千层的话，奶油味就不会那么重，皮子的味道比较明显。个人很喜欢奶油，所以做班戟的话吃起来就很爽呀～也比较好保存和分装，送人也方便～ #榴莲班戟# 2017-10-07
_汶河 @小蔡-25 一般是一汤勺就是一片皮，✨方法一，由内向外，把一勺面糊统一倒在中间再用勺子划圈往外滑成圆形（有时候可能会还能到最外面就已经干了）✨方法二，由外向内，一勺面糊直接在外面划成一个圈，就是面皮的面积，再往里推（同样保持划圈的动作），不够的话就再加点面糊。 多多练习找感觉哦⊙∀⊙！ 2017-11-20
不知道为什么那成皮我老是做坏了，有什么小窍门吗
2017-11-12
怎么坏，一般只要填满就是好的，而且要用不粘锅，我没有平底锅。用的烫饼的机子，所以厚度没法控制，只要能均匀铺开就好
2017-11-20
@小蔡-25 看评论
2017-11-20
@小蔡-25 一般是一汤勺就是一片皮，✨方法一，由内向外，把一勺面糊统一倒在中间再用勺子划圈往外滑成圆形（有时候可能会还能到最外面就已经干了）✨方法二，由外向内，一勺面糊直接在外面划成一个圈，就是面皮的面积，再往里推（同样保持划圈的动作），不够的话就再加点面糊。 多多练习找感觉哦⊙∀⊙！
2017-11-20