冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的！

先叮3分钟，然后30秒30秒的加上去，不知道加了多少个，仍然超级粘手，一烦躁，变成1分钟1分钟的叮下去，可是还是粘手……😥😥😥
最后是在保鲜膜和熟糯米粉的帮助下才勉强完成……好在味道不错～
 
这种情况，微波炉功率是一个原因吧～是不是还有牛奶比例大的问题呢？另外，面团冷却就可以吗？需要在冰箱里过夜吗？
新手果然问题多多……摸着石头过河……

2017-10-05