冰皮月饼

好方，之前用泳歌的方，油多了点，现在换君之的，油分刚好，手贱加了粉去脱模然后发现不好脱，结果根本不用抹粉，冰皮上面有一点油更好脱模😏
加了抹茶和可可粉的皮贼啦粘手，脱模把皮都脱了😭

2017-10-04