莫邪淑女 做过 葱香榨菜鲜肉月饼(植物油版) 第一次做得皮有点厚,第二次就皮薄馅多,很完美了,味道和买的没差。其实中间的两次各10分钟的醒面可以省略,因为第20个小面团卷好时,距离第一个面团卷好,已经过去10分钟了,可以直接开始卷第二次。如果再等10分钟,面团容易变硬,最后不好包也不容易收口。 2017-10-04