Alone-爱烘培 做过 五仁月饼~不用转化糖浆的版本 没有转化糖浆了还有两天就中秋懒得买了,就试了这个方子,确实是酥皮,有点难包还会裂开,重点是放的是白砂糖吗?是不是我没搅拌好,饼皮有颗粒感,白砂糖的颗粒感 2017-10-03