焦糖芝士布丁

玻璃小奶瓶被糖浆烫裂了好几个，后来学了一招，在刚熬好的焦糖浆里加入一小勺开水搅拌均匀，这样糖浆可以凉到温度不高时倒入布丁杯；还有就是烘培时水能没过布丁高度最好，这样会很嫩

2017-10-02