肉松蛋黄月饼

好温柔的感觉～不太爱吃月饼所以还是做了原来肉松蛋黄酥的馅料。烤完还没尝，等回油。买的转化糖浆，一开始按配方量直接倒了，应该按po主说的留10g。以至于饼皮一开始有点粘手，后来凭感觉补了点粉，不知道是不是这个原因烤出来有点缩腰。没怎么做过广月，有点手忙脚乱。 #早餐•2017年10月2日##花式月饼征集令#

2017-10-02