最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

第一次做蛋黄酥，也是第一次做烘焙，工具啥都是新买的，手套膜根本不会…导致第二次赶皮就已经开始断层，一路做的掉渣渣…心都塞的不行，但是欣慰的是，只要最后揉圆了，烤完完全不受影响，即便有几个没封好口，豆沙也没有爆出来。味道口感都非常好，好酥好酥，好好吃～哈哈哈。。好方子，下一步研究手套膜到底咋揉…

2017-10-01