【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

250g芝士真的对六寸模具太多了，额外还装了五个纸杯，这次加多了十克糖，味道刚刚好

额，
因为烤箱要烤六寸的，剩下五个纸杯我拿去隔水蒸了，其实味道出来还是不错的，但是稍微有不同。烤箱出来更干爽，蒸得水汽更重，更软，但是同样吃更腻。而且纸杯拿去蒸最后纸会软塌掉，颜色也是完全白的。

就还蛮有趣的，以后不会搞了。哈哈哈

2017-10-01