怡BB 做过 不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心 第一次做,各种问题各种缺点,馅料放了蛋黄肉松麻薯红豆,皮够酥,自己熬的猪油不小心熬久了,所以味道有点重,不明白的是为什么擀皮的时候皮会掉(好像是里面的油酥那层)求指点 2017-09-30