你哀家 熟了的，我是先用水泡了豆，然后用高压锅压，不过不用泡也可以，半斤豆加700g的水，煮熟了之后，有人说在清水里用面粉筛筛，皮就会留在筛上，我是因为豆泡过了水多了就直接在煮过的水那塞，然后沙就在水里了，弊端就是太难炒了，因为水多了，炒得手软 2017-09-30
亲，你这个去皮了吗？我也没搅拌机
2017-09-29
能教教吗？煮熟就过筛然后再炒吗？
2017-09-29
熟了的，我是先用水泡了豆，然后用高压锅压，不过不用泡也可以，半斤豆加700g的水，煮熟了之后，有人说在清水里用面粉筛筛，皮就会留在筛上，我是因为豆泡过了水多了就直接在煮过的水那塞，然后沙就在水里了，弊端就是太难炒了，因为水多了，炒得手软
2017-09-30