空心麻团

用了250克糯米粉45克糖甜度刚好，165-170克开水也合适，炸之前有煮好的大汤圆大小，做了18个，炸好后一口气吃了3个闷了。没炸太老上色较浅，有个别有开口，可能是压的时候用力过猛了，有带改进呀。

2017-09-28