金大旺的港式吐司~王后粉减糖版

#晚餐•2017年9月26日##面包啊~##宝宝吃饭啦#做了几个吐司之后
想做一些其他造型
于是用了奶油卷的整形
不得不吐槽的是
揉面和发酵都很进行得很好
就是每次分割滚圆整形时
都会出现黏手现象
还会沾擀面杖
都不能愉快地整形啦…
我真的不知道问题出在哪儿呢…

超市的高筋粉和新良高筋粉都沾
对于整形
我都快要疯了…

至于味道和口感
真的很不错
有浓郁的奶香
家里的大小娃娃们都爱吃~

2017-09-26