红豆沙月饼蛋黄酥青团适用

家里没有那么多麦芽糖，用了150克白砂糖加50克麦芽糖，炒到刚开始出油就关火了，关火时豆沙还很软塌，看起来还不够干的样子，放凉后就显得够干了。待会儿做月饼看看效果怎么样。

2017-09-25