午餐•2017年9月24日

【老干妈海鲜炒饭】
- 虾去虾线虾皮，用淀粉和黑胡椒腌十来分钟，不粘锅冷锅冷油把虾炒变色，下扇贝也炒一下；盛出来；
- 同口锅，加入冻蔬菜、冻胡萝卜、冻玉米，少许水，中火盖锅盖，让蔬菜直接在锅中解冻；加入少许盐调味；
- 加入解冻后的米饭，炒片刻，加入老干妈一勺，炒好的虾和扇贝，再炒片刻，少许盐调味；出锅；
- Tips：老干妈里面味精感觉很多，所以不用酱油调味啦；喜欢洋葱也可以加入，或者最后加点绿小葱；
- 都是冻蔬菜，做起来超级快手，除了收拾虾花点时间，适合上学工作；营养搭配也很棒😊 #午餐•2017年9月24日##FoodJournal#

2017-09-25