🌤流心芒果月饼🍥

史上最麻烦的月饼 T﹏T
做过巧克力月饼 蛋黄月饼 酥皮肉馅月饼 冰皮月饼
唯有此款让我挫败 1.熬制时间长 冷藏时间长 2.用了很多芒果 却没有芒果香气 3.没扎眼儿 爆浆塌陷 4.内馅熬了很多 结果只用到一点点 剩下的改良成流心饼干了 还是只有黄油味儿 没有芒果味儿
总之很伤心的一次制作

2017-09-24