不干不硬的冰皮月饼

刷了两次，第二次花纹终于明显了，用的赖汤圆的糯米粉，确实有点偏软，第二次减少了牛奶的比例，比第一次好多了，不沾手，好操作，不过我还是一只手套了保鲜袋做的，感觉更保险~

2017-09-24