玛德琳

几点心得：
1、黄油直接隔水融化的，没有像文章里说的，明火烧开。所以可能香气差一点。黄油减到110g

2、加入了一只柠檬皮屑，很清香。

3、黄油可以从冷冻室中直接拿出来，1小时左右就很软了。

4、减糖的，没有加蜂蜜，白糖减到75g。还可以减到60g。否则太甜，糖摄入太多很不健康。

5、减油减糖，不过做出来是稍微有点干。但是方子里的油和糖也太多了，不大健康。

6、下火热度很高，容易焦，调到130度左右即可。

7、加入了两小包葡萄干

2017-09-24