为什么我抄出来的奶黄馅是颗粒状的?没有抱成团
2017-09-24
我也是,不知道为啥
可能是倒入黄油奶油时,没搅匀,结块了,你试试搅匀了过筛再炒看看
我也是成不了团
@安然而歌 搅匀了是水,过筛了煮然后慢慢就变成一块一块了
我也是这样 抱团不了,很散,这样后面就不容易包流心馅?也不容易包饼皮吧?
2017-09-25
@鱼嘴泡泡 我今天又重新试了一次,不能炒久了,炒久了干了就散了,炒到里面开始起糊糊的时候就离火远点不停搅拌等成一大团了就行了,在火上面炒久了干了就会变成疙瘩
@nataliewen 看我更新的留言咯
@手机用户5760_rqx7 看我更新的留言,我难得打字😂
@Tang's 额,那你之前的疙瘩那份咋处理的呢?😄
@鱼嘴泡泡 还在冰箱里冻着😂
@Tang's 谢谢
2017-09-26
我也是,不知道为啥
2017-09-24
可能是倒入黄油奶油时,没搅匀,结块了,你试试搅匀了过筛再炒看看
2017-09-24
我也是成不了团
2017-09-24
@安然而歌 搅匀了是水,过筛了煮然后慢慢就变成一块一块了
2017-09-24
我也是这样 抱团不了,很散,这样后面就不容易包流心馅?也不容易包饼皮吧?
2017-09-25
@鱼嘴泡泡 我今天又重新试了一次,不能炒久了,炒久了干了就散了,炒到里面开始起糊糊的时候就离火远点不停搅拌等成一大团了就行了,在火上面炒久了干了就会变成疙瘩
2017-09-25
@nataliewen 看我更新的留言咯
2017-09-25
@手机用户5760_rqx7 看我更新的留言,我难得打字😂
2017-09-25
@Tang's 额,那你之前的疙瘩那份咋处理的呢?😄
2017-09-25
@鱼嘴泡泡 还在冰箱里冻着😂
2017-09-25
@Tang's 谢谢
2017-09-26
@Tang's 谢谢
2017-09-26