蛋黄酥

第一次尝试，找个方子少的来练手。蛋液涂得太贪心了，做油酥的时候根本没办法成形 ，可能是因为天气的原因。放冰箱后好一点，但擀皮的时候，包在油皮里的油酥还是影响了擀皮，所以想着下次要在空调下做才行。

2017-09-23